NEW2020 クリスマスメニュー

menu noel

クリスマススペシャルメニュー

Mousse de chou-fleur avec oursin en gelee de consomme

北海道利尻産雲丹のコンソメゼリー寄せ、カリフラワーのクリーム添え

 

Salade de canard al,orange

鴨のオレンジサラダ  クリスマス仕立て

 

Saumon et saint-jacques en feuillete.sauce choron

サーモンと帆立貝のパイ包み焼き、ソースショロン

 

Filet de boeuf et foiegras poele,sauce perigueux

博多黒毛和牛とフォアグラのステーキ、トリュフの香るマデイラ酒のソース

 

tarte tatin

タルトタタン、バニラアイスクリーム添え

pain caffe

パン、コーヒー

                                                   ¥8000

23(水)24(木)25(金)18:00より御予約受け付けております。席が埋まり次第終了とさせて頂きます。皆様のお越しをお待ちしております。

尚、食材等の仕入によりメニュー変更もございます。ご了承下さい。

 

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