ディナー

• ディナー　18：00～22：00

Menu A ￥4980

日替わりアミューズブッシュ

美食家サラダ

マッシュルームとトリュフのスープ

肉料理(メイン食材は豚肉となります)

デザート、コーヒー

パン

Menu B ￥7800

日替わりアミューズブッシュ

前菜

季節のスープ

季節の魚料理

季節の肉料理

デザート、コーヒー

パン

Menu a la carte メニューアラカルト

Entree froids 冷たい前菜

鮮魚のカルパッチョ

サラダグルマン(美食家サラダ)

オリジナルパテドカンパーニュ

シャルキュトリー盛り合わせ

タスマニア産サーモンマリネ皮面カリカリ焼

Entree chauds 温かい前菜

ウフ ブリュイヤード(トリュフのスクランブルエッグ)

チーズオムレツ ソースヴァンブラン

自家製リヨン風ソーセージ 粒マスタード添え

鴨のモモ肉のコンフィー ポムフリット添え

季節のフォアグラ料理

Soupe スープ

       オニオングラタンスープ パリ風

Poisson 魚料理

季節の魚料理

Viande 肉料理

糸島豚肩ロース肉のグリル マスタードのソース

糸島直送特選黒毛和牛ランプ肉のポワレ ソースエシャロットバター じゃがいものグラタン添え

仏産シャラン鴨のロティー 黒胡椒風味の赤ワインソース

フォアグラソテー

Desserts デザート

クレームブリュレ

チョコレートテリーヌ バニラアイス添えクレームキャラメル

Fromage チーズ

チーズ盛り合わせ

＊表記は一例です。