ディナー
営業時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~22:00
Menu A ¥3980+税金
日替わりアミューズブッシュ
美食家サラダ
マッシュルームとトリュフのスープ
肉料理(メイン食材は豚肉となります)
デザート、コーヒー
パン
Menu B ¥7800+税金
日替わりアミューズブッシュ
前菜
季節のスープ
季節の魚料理
季節の肉料理
デザート、コーヒー
パン
Menu C ¥10000+税金
シェフお任せスペシャルコース
Menu degustation¥6000+税金
日替わりアミューズブッシュ
美食家サラダ
季節のスープ
黒毛和牛ランプ肉とフォアグラのステーキ エシャロットバターソース
日替わりデザート
パン、コーヒー付き
Menu a la carte メニューアラカルト
Entree froids 冷たい前菜
鮮魚のカルパッチョ ¥1200
サラダグルマン(美食家サラダ) ¥1880
オリジナルパテドカンパーニュ ¥1000
シャルキュトリー盛り合わせ ¥1880
タスマニア産サーモンマリネ皮面カリカリ焼 ¥1580
Entree chauds 温かい前菜
ウフ ブリュイヤード(トリュフのスクランブルエッグ) ¥2480
チーズオムレツ ソースヴァンブラン ¥1380
自家製リヨン風ソーセージ 粒マスタード添え¥1580
季節のフォアグラ料理
Soupe スープ
季節のスープ ¥880
Poisson 魚料理
季節の魚料理 ¥2600
Viande 肉料理
糸島豚肩ロース肉のグリル マスタードのソース ¥2890
糸島直送特選黒毛和牛ランプ肉のポワレ ソースエシャロットバター じゃがいものグラタン添え¥3480
仏産シャラン鴨のロティー 黒胡椒風味の赤ワインソース¥4980
+フォアグラソテー¥800
Desserts デザート
クレームブリュレ ¥480
チョコレートテリーヌ バニラアイス添え¥680
クレームキャラメル ¥480
Fromage チーズ
チーズ盛り合わせ ¥880
*表記は一例です。