New2017クリスマスメニュー

Menu Noel

クリスマススペシャルメニュー

Amuse bouches

一口のお楽しみ

Mousse de chou-fleur avec oursin en gelee de consomme

カリフラワーのムース、雲丹、コンソメジュレ

Salade de homard sauce mutarde a l,estragon

オマール海老のサラダ、軽いマスタードのヴィネグレッド

Filet de saumon avec mousse de saint-jacques en feuillete sauce choron

タスマニアサーモンとホタテ貝のパイ包み焼き、ソースショロン

Rom steak poele a la ,,ROSSINI,,sauce perigueux

博多和牛ランプ肉とフォアグラのステーキ

,,ロッシーニ,,風

Fromage ou Stollen

厳選フロマージュ もしくは シュトーレン

Tatin depommes

タルトタタン バニラアイス添え

Pain ,caffee

パン、コーヒー付き

¥10000

23(土)24(日)25(月)18時より予約受け付けております。席が埋まり次第、御予約終了とさせて頂きます。皆様のご来店お待ちしております。

尚、食材の仕入れの状況により、メニュー変更も考えられます。ご了承下さい。

 

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