2016クリスマスメニュー追加

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クリスマスランチコース

一口オードブル

旬の魚介のニース風サラダ

オニオングラタンスープ

タスマニアサーモンとホタテのムースの

パイ包み ソースショロン

又は

和牛ランプ肉とフォアグラのステーキ ロッシーニ風 トリュフ入りマデラ酒のソース

デザート

コーヒー、パン付き

¥5000

クリスマスディナーコース

一口自家製クロワッサンアンチョビ風味

カリフラワーのムース ウニ、キャビア、コンソメ

オマール海老とたらば蟹のシャルロット仕立て ソースオーロール

パルメザンチーズのリゾット 冬トリュフ風味

タスマニアサーモンとホタテのムースのパイ包み焼き ソースショロン

和牛ランプ肉とフォアグラのステーキ ロッシーニ風 トリュフ入りマデラ酒のソース

タルトタタン バニラアイス添え

コーヒー、パン付き

¥8000

12月23金、24土、25日ランチ、ディナー共に特別メニューにて営業致します。尚完全予約制となっておりますのでお早めにご連絡下さい。

ご予約心待ちにしております。

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